Chai Latte

Ingredienser:

Mjölk

Spring Flower tea

Socker

Verktyg:
Stort glas
Liten kastrull
Skål
Visp
Elvisp
Teasil

Man värmer mjölken, jag gör det i en liten kastrull på spisen men det går med största sannolikhet även att göra det i micron.
Man delar upp den varma mjölken, ungefär hälften i ett stort glas eller en mugg, hälften i en skål som man vispar upp till skum, har man inte 3% mjölk kan man ha i pyttelite vispgrädde för att få det skummigare.
Sen doppar man teasilen med tea i den varma mjölken, låter den ligga ett tag, när man tagit bort silen kan man hälla över mjölkskummet.
Sedan är det nästan klart, sockret tillsätter man lite då & då efter smak, jag brukar ha lite i botten av glaset/muggen, lite i mjölken då den värms & sedan kan man tillsätta mer om det behövs.

Man kan ju använda riktigt chai tea också, men det är fasligt dyrt & detta från Indiska (för ca. 40 kr) smakar nästan exakt likadant.

Smakar minst lika bra som en för 35 kronor på Espresso House, enjoy.